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氷見温泉 関連リンク集

■ たま〓ご、まごまご♪孫〓もニコニコ♪にこーぅえん
... 女将オススメの味をギフトに! お取り寄せ情報をメルマガ送信 不定期発行だけど「女将MAGA」登録! たまには、ランキングも応援してやって下さいまし。 富山 県 氷見温泉 郷 魚巡りの 宿 永芳閣 の女将/平田淑江でした。 詳細
■ グルメ御用達!氷見浜ノドグロしゃぶ鍋ダシ用のアラ付
氷見浜のノドグロは、永芳閣でも大の人気魚! 板前に薄くしゃぶしゃぶ用に切り出してもらい、脂の乗ったノドグロを簡単におうちで楽しめるようにいたしました。 今回のノドグロは、定置網で捕獲した極上もの! 刺身になるほどのノドグロを、あえて ... 詳細
■ お部屋に板さんが!?目の前で最高の贅沢を楽しむ料理はコチラ ...
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■ 浜の雑魚汁セット
氷見浜のピチピチ小魚をいろいろ詰合せて、おいしいおいしい雑魚汁はいかがですか。 魚種日本一といわれる氷見浜ならばこそ、のいろんな小魚たち。 それぞれが持つ味わいがミックスされて、雑魚汁はもう食通を絶句させるほどの旨さ! かわいい、かわいい ... 詳細
■ ノドグロが旬に入った!!
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■ アア・・止まらない・・板前手づくり!氷見浜イクラ醤油漬
富山湾の沖捕りの秋鮭の腹子の醤油漬です。 川にはいる前の沖捕りの鮭の腹子は、皮も柔らかく、歯ごたえ抜群。 その鮭の腹子を、板前秘伝のダシに漬け込みました。 富山湾の沖どりの鮭の水揚が始まりました。 ... 詳細
■ ぐじぐじ・・・これ何〓だ!?
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■ 発表、2009年9月の生声大賞〓♪
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■ ぶるぶる!むちむち!氷見浜の大ハタしゃぶ鍋ダシ用のアラ付
氷見浜のハタ類は、白身魚の王道!! しかも、でーーーーーーっかい! 60cmくらいの大きさ。あたまもでっかーーーい!! この大きさのハタは氷見でもなかなか水揚げはありません。 ... 詳細
■ やさしい田舎味噌の風味が薫る板前手づくり!氷見浜の秋鮭味噌漬
やさしい田舎味噌の風味が薫る 板前手づくり! 氷見浜の秋鮭味噌漬 富山湾の沖捕りの秋鮭の味噌漬です。 川にはいる前の沖捕りの鮭は、身もしっかりして格段の味。 その鮭の身を、堀埜の田舎味噌と白味噌とで、丁寧に漬け込みました。 ... 詳細
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